Hier finden Sie eine Auswahl an verschiedenen Rezeptideen. Immer neue Möglichkeiten mit unseren leckeren Produkten zu kochen. Egal ob für Freunde, Familie oder nur für Sie selbst zuhause.
Zutaten:
3 Eier
180g Mehl
220g Zucker
Abrieb einer unbeh. Orange
180ml Orangen Olivenöl
Saft einer Orange
1 Glas Orangen Ingwer Marmelade
1 TL Weinstein Backpulver
1 Prise Meersalz Orange
Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Eier und Zucker für 5 Min. mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Den Abrieb der Schale und das Olivenöl vorsichtig unterschlagen. Den Saft und 3 EL Marmelade hinzufügen. Gesiebtes Mehl, Meersalz und Backpulver unter die Masse heben bis ein glatter Teig entstanden ist. Den Teig in eine Springform geben und bei 180 °C ca. 30 Min. backen. Mit einem Holzstäbchen testen ob der Kuchen gar ist.
Für die Glasur:
Die restliche Marmelade und 3 EL Orangen Olivenöl in einem Topf verrühren, erwärmen und dann über den Kuchen gießen.